自由時報 – 2013年5月24日 上午8:44
〔自由時報記者劉婉君／南化報導〕文化局文創發展科結合食品業、飾品業、餐飲學校等，共同以芒果為素材，著手開發新產品，希望為農產注入創意能量，帶動產業發展，預計六月下旬國際芒果節前夕發表。
將於6月芒果節前夕發表
台南芒果國內外聞名，目前主要銷售方式以鮮果、芒果冰及芒果乾等加工品為主，文化局最近與南市糕餅同業公會合作，邀集十家糕餅業者分別開發出不同的芒果產品。
文化局還委託關廟麵業者研發芒果關廟麵，六月廿九日第一屆國際芒果節開幕當天，再由高雄餐旅大學師生以芒果關廟麵烹煮出創意輕食料理，藉由不同的吃法，為芒果產業碰撞出美麗的火花。
另外，文化局也同步邀請飾品業者以芒果為題，開發平價、易攜帶及運用的飾品，如領帶、名片夾等文創商品，相關創意產品將於國際芒果節前一週在愛國婦人館發表，也為芒果節暖場。
文化局文創發展科長劉玠成表示，文化局希望成為撮合在地農會與業界合作的文創平台，吸引設計者進入台南，投入創意至更多產業，提升產業的質感，也使開發出來的新產品不只在產業文化活動期間銷售，更能長期在店面、市農會的各個銷售據點販售。目前已投入的產業還有蘭花、蓮花等。
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